3 Maneras de Guardar la Linea

12/21/2012, midnight

Para muchas personas las fiestas decembrinas representan una subida de hasta 4 kilos, es decir, ganar una talla de mas. Pero mas alla de eso, aumentar el peso en tan poco tiempo implica riesgos para la salud, especialmente en personas con padecimientos como hipertension diabetes y obesidad.

Los medicos aseguran que no solo hay daños fisicos, si no tambien emocionales.

El incremento de peso provoca que muchas personas experimenten baja autoestima y esto, a su vez, causa ansidad, lo que origina un mayor consumo de alimentos.

Esto conduce a que la mayoria de quienes ganaron peso no se deshaga de los kilos que aquirio por las fiestas.

tratar de evitar esta situacion es una preocupacion de chefs y nutriologos, quienes nos brindan algunos consejos.

Los especialistas que fueron consultados concuerdan en que es ideal que antes de las cenas se consuman vegetales verdes crudos, lo cual ayuda a una mejor digestion y aumenta el nivel de saciedad, lo que evita comer de mas y por ende subir de peso.

1.- Buena Digestion: El nutriologo Thomas Hoker considera que tener una buena digestion es un punto clave para no aumentar de peso, por lo que aconseja evitar:

Mezclar varios platillos que contengan alimentos de origen animal, pues al hacerlo la digestion es mucho mas lenta.
Mezclar Platillos salados con dulces. cuando se combina por ejemplo, un platillo preparado con carne y un postre hay gases fetidos que acidifican la sangre, lo que provoca que se eleve el colesterol.

2.- Durante el dia: El nutriologo Jeffrey Moses sugiere aumentar el consumo de fibra durante el dia, puest esta ayuda a eliminar la grasa y a que los intestinos trabajen mejor y no acumulen el material de desecho, lo que hace que la gente se sienta pesada.

3.- Plato navideño del buen comer: La nutriologo Mary Olsen ofrece las siguientes recomendaciones para armar un buen plato del comer navdeño, el cual debe ser variado, equilibrado y suficiente. Es decir, es necesario que contenga un alimento de cada grupo.